Bahan :
- 3 btr telur
- 3 batang buncis (potong kecil)
- 30 gr / 1 buah wortel kecil (serut)
- 1 batang daun bawang (iris)
- Daun Seledri secukupnya (iris)
- Keju parut sesukanya
Bumbu Halus:
- 1 btr kemiri utuh
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/3 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/4 sdt kaldu instan
Caranya :
- Siapkan mangkok, masukkan bumbu halus, wortel, buncis, daun bawang & daun seledri, aduk rata
- Panaskan wajan, kasih sedikit minyak goreng, tutup wajannya, setelah agak matang tabur keju, biarkan matang, gulung, kalau model gulung / potong.
- Note : Kalau tanpa sayuran & keju juga enak, kunci dadar enak itu pakai kemiri & pas goreng minyak agak banyak sedikit, 2 - 3 sdm, biasanya bumbu saya tambahi cabe rawit dihalusin juga
Sumber : harianberita
