Bosan
dengan isian risoles rasa asin gurih? Mari coba resep Risoles
Blackforest yang manis ini. Kulit risoles yang punya rasa cokelat dan
diisi dengan cream cheese dark cherry filling. Hmm, yummy banget.
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
15 gram cokelat bubuk
1 butir telur
1 butir kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula tepung
300 ml susu cair
2 sendok makan mentega, dilelehkan
1/4 sendok teh pasta cokelat
150 gram dark cherry filling
Bahan Isi:
200 gram cream cheese, haluskan
150 gram krim kental, kocok hingga creamy
Cara Membuat Risoles Blackforest:
Kulit, ayak tepung terigu, tepung beras, dan cokelat bubuk. Sisihkan.
Kocok
lepas telur, garam, dan gula tepung. Masukkan susu cair sedikit-sedikit
sambil diaduk sampai licin. Tambahkan campuran mentega dan pasta
cokelat. Aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung
sambil diaduk sampai licin.
Panaskan pan antilengket. Tuang adonan di atasnya. Biarkan matang. Lakukan sampai adonan habis.
Ambil selembar kulit. Beri isi dan dark cherry filling. Lipat kanan kiri. Gulung. Dinginkan.
Sumber : resepdapuurkita
